Adivina, adivinanza: quién será más comparsista,
más payaso y más cobista, serás tú o seré yo.
Quién alegra más la casa, quién es el más ilusionista,
quien es más mago y quién es más artista
y más famoso de los dos.
Si hasta que tú no despiertas, no amanece,
si hasta que tú no despiertas, no amanece,
y no das los buenos días hasta que el día lo merece,
quién se cuelga la mochila con más ganas,
y con más ganas aún espera la campana de las dos,
diciéndole a la obligación “adiós, princesa, hasta mañana”,
y quién pone a la tua mamma al límite del reventón
yo creía que era yo pero tú hay días que me ganas.
Y quién, ay, adivina, adivinanza,
por más que nuestras noches pasan
más se fija en el espacio,
buscando otro planeta, por si acaso
el que tenemos no nos da ni paz, ni amigos, ni esperanza.
Y quién canta más fuerte las canciones que te escribo,
antes de que yo mismo salga con ellas de casa.
Quién de los dos va al ensayo
con más alegría y con más ilusión,
y quién es de los dos el que cuando nos hablan
de nuestra comparsa,
presume el uno más del otro, serás tú o seré yo,
Adivina, adivinanza.
Deep-Dish Chocolate Chip Cookie for One
Ingredients (1 serving):
- 1 Tbsp unsalted butter, at room temperature
- 1/2 Tbsp unrefined granulated sugar, such as evaporated cane juice
- 1/2 Tbsp packed light brown sugar
- 1 Tbsp beaten egg, preferably organic (cover & chill remaining beaten egg for tomorrow’s cookie cup… you will be making another one!)
- tiny splash pure vanilla extract
- 2 1/2 Tbsp whole wheat pastry flour (can substitute with 3:1 of cake flour and all purpose flour)
- 1/8 tsp baking soda
- tiny pinch salt
- heaping 1 Tbsp grain-sweetened chocolate chips, such as Sunspire
Instructions
In a small ramekin or microwavable cup, combine softened butter and both sugars; stir well with a spoon. Stir in beaten egg and vanilla extract. Stir in flour, baking soda, and salt just until combined. Stir in chocolate chips.
Microwave on high for 35-40 seconds. Let cookie rest at room temperature for about 10 seconds before devouring.
Nutritional Information:
253.2 calories, 13.8 grams fat, 8.4 grams saturated fat, 2.9 grams fiber, 17.5 grams sugars, 2.4 grams protein
(Fuente: cutebronto)
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